Cada vez son más los sitios que se diseñan para ser amigables y verse bonitos en el iPhone o iPod Touch, de hecho ya hasta existen algunos frameworks de CSS cómo el Universal iPhone UI Kit y otros más, el sitio CSSiphone es una de las tantas galerías de sitios diseñados con CSS pero donde sólo mencionan a los que tienen un diseño adaptado para el iPhone.
Enlace a CSSiPhone.