iMobileCinema es un plugin para MobileSafari, el navegador que viene en el iPhone, que te mermite reproducir los videos de sitios con videos en formato Flash cómo YouTube que en este caso no tiene nada de sorprendente porque el iPhone tiene soporte para YouTube sin problemas pero cuando quieres reproducir un video de otros sitios cómo Google Video, Metacafe, Blip, Vimeo, Dailymotion, etc., no podías porque el iPhone no tiene soporte para Flash.
Pero ahora lo podrás hacer de una manera muy fácil sólo necesitar tener un iPhone o un iPod Touch con el Jailbreak (cómo hacer el Jailbreak) y después desde Cydia agregar un nuevo Source que es http://d.imobilecinema.com
para luego descargar iMobileCinema desde el mismo Cydia, aquí tienes un video donde te muestran cómo funciona iMobileCinema.
Aquí te dejo los enlaces para la Guía de instalación de iMobileCinema y el sitio web oficial.