Rootear Android implica instalar un código dentro de tu dispositivo para que tu puedas acceder al sistema con todos los permisos sin restricciones, el procedimiento de Rootear Android no cambia la versión de tu sistema operativo ni elimina datos o aplicaciones, es un procedimiento seguro y puede revertirse fácilmente.
Rootear viene de la palabra root que en sistemas basados en Unix y Linux se trata de el usuario raíz con derechos absolutos para modificar o cambiar atributos de cualquier archivo o carpeta, esto nos da acceso completo a las opciones de Hardware como son el Audio, el GPS, Video, WiFi, etc, además de permitirnos ejecuar cualquier programa.
En pocas palabras Rootear Android es el equivalente que hacer el Jailbreak a iOS.
Es importante aclarar que Rootear un teléfono no significa que lo vamos a liberar para poder usarlo con cualquier compañía telefónica, el procedimiento de desbloque es otro.
Ahora si ya sabes lo que significa Rootear Android pero no le encuentras sentido a hacerlo, tal vez debas leer estas 5 razones para Rootear teléfonos con Android, y después de mucho decir si lo que quieres es entrar en acción puede ver como Rootear Android.