Minid ha creado un framework para todos aquellos interesados en diseñar sitios web con estándares para dispositivos cómo iPhone y iPod Touch, el framework se llama Universal iPhone UI Kit, puedes descargarlo y obtener más información en la página de Google Code.
El Universal iPhone UI Kit según las palabras de Minid es:
La idea básica del Framework es que cualquier persona –con conocimiento en el área de programación web– pueda hacer una aplicación basándose en unos patrones de diseño. En el ejemplo básico que proveo, podréis acceder a una variedad grande de ejemplos de interfaz del actual iPhone.
Puedes ver esta demostración la cual te recomiendo abrir desde tu iPhone.