Si eres de las personas que se sienten más cómodas trabajando en interfaces donde se usan pestañas como en Firefox y ahora Internet Explorer, ahora tienes otra buena noticia y es que gracias a Beetonix me encontré una utilidad llamada OfficeTab que agrega pestañas a los programas de Office y es que a pesar de lo extendido y de moda que está que los programas trabajen con pestañas en lugar de ventanas nuevas es de extrañar que Microsoft todavía no haya incluido esa característica en Microsoft Office.
Una vez que has instalado OfficeTab puedes ir al panel de configuración de la aplicación y ahí podrás habilitar y/o deshabilitar el soporte de pestañas en cada una de las aplicaciones de Office (Excel, Word, y PowerPoint)
OfficeTab trabaja solamente con Windows y se puede descargar totalmente gratis, y aunque está programado por un desarrollador chino, el programa en sí está en inglés y en chino, cosa que no causa problema para instalarlo en una versión en español de Office.
Enlaces para descargar OfficeTab, página en chino (versíon traducida) | vía Beetonix.