Una buena alternativa y además Open Source a los programa de diseño vectorial cómo Core Draw, Adobe Illustrator o Freehand es Inkscape que además es multiplataforma, funciona en Windows, Linux y Mac OS, y tiene cómo formato nativo el estándar SVG.
Pues bien en Joaclint Istgud han publicado un e-book, libro o curso online totalmente gratuito para aprender Inkscape, llamado Curso de Inkscape: Logo a Logo, descarga el eBook (pdf) (175 hojas) o puedes leer el curso online, y también descargar los archivos SVG del curso.
Vía faq-mac.